JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

Sopa de legumes com macarrão

Ingredientes 

1 litro de caldo de carne ou frango

1 cenoura

1 batata grande

1 abobrinha

1 cebola

¼ quilo de vagens

¼ de repolho branco

1 alho poró

1 talo de salsão

orégano e sal à gosto

salsinha fresca picada

50 gramas de macarrão para sopa 

Modo de preparar 

1. Cozinhe no caldo de carne os legumes cortados em pedaços pequenos até que fiquem bem macios

2. Coloque o orégano e salgue

3. Acrescente o macarrão, espere levantar fervura

4. Apague o fogo e deixe descansar por 15 minutos

5. Aqueça novamente na hora de servir

6. Coloque uma colher de salsinha sobre cada prato já servido