| Ingredientes:
1 colher (sopa) de óleo 2 gomos de paio picado em cubos pequenos 1 cebola picada 1 cenoura ralada 2 batatas picadas 1 mandioquinha picada 1 xícara (chá) de ervilhas escorridas 1 xícara (chá) de vagem picada ½ repolho cortado bem fininho 2 envelopes de caldo de galinha 5 xícaras (chá) de água fervente 1 colher (sopa) de sal 1 xícara (chá) de macarrão padre-nosso ½ xícara (chá) de queijo ralado.
|
Modo de preparo:
Leve ao fogo uma panela grande com o óleo e frite o paio. Junte a cebola, todos os legumes e refogue por 5 a 6 minutos. Acrescente o caldo de galinha, água, sal e macarrão e cozinhe por 10 minutos. Polvilhe com o queijo ralado e sirva em seguida.
|