JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

Sopa creme de palmitos

Outra saborosa receita para os dias frios. É fácil e rápida de fazer. Experimente 

Ingredientes 

1 lata pequena de palmitos

2 copos de leite

2 copos de caldo de carne ou galinha

2 colheres de farinha de trigo

2 colheres de manteiga ou margarina

sal à gosto

salsinha picada

Para variar: 

Substitua o palmito por aspargos brancos ou verdes 

Modo de preparar 

1. Derreta a manteiga sem deixar dourar

2. Acrescente a farinha de trigo mexendo bem até formar uma pasta.

3. Vá acrescentando o leite aos poucos sem parar de mexer.

4. Adicione o caldo, o palmito, salgue e deixe ferver por 15 minutos

5. Na hora de servir acrescente a salsinha picada