JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

Sopa Bons Amigos

 

Sopa Bons Amigos

Ingredientes

5 xícaras( chá ) de água

2 cubinhos de caldo de galinha

2 xícaras ( chá ) de palmito picadinho

2 colheres ( sopa ) de maisena

½ xícara ( chá ) de salsa bem picada

2 xícaras ( chá ) de creme de leite fresco batido

Queijo ralado, a gosto

  Modo de Preparo

Ferva a água e junte os cubinhos. Cozinhe por dez minutos e adicione o palmito.

Dissolva a maisena num pouco de água fria e engrosse a sopa, mexendo bem.

Deixe cozinhar por mais dez minutos, mexendo de vez em quando.

Em seguida, acrescente a salsa. Na hora de servir, junte o creme de leite.

 Sirva polvilhada com queijo ralado.