MASSA PARA SALGADINHOS
Ingredientes
1 litro de leite 1 tablete de caldo de galinha 1 tablete de caldo de legumes 100 g de manteiga 1 pacote de creme de cebola 3 gemas 1 lata de creme de leite com soro ½ Kg de farinha de trigo
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Massa Salgadinhos - Como
fazer
Massa para coxinhas, risolis, croquetes e salgadinhos em geral. Aqueça numa panela 1 litro de leite. Dissolva no leite morno, 1 tablete de caldo de galinha e outro de legumes. Junte 100g de manteiga, 1 pacote de creme de cebola, 3 gemas levemente batidas, 1 latinha de creme de leite com o soro e uma pitada de sal, sempre mexendo a mistura com uma colher de pau. Acrescente de uma só vez ½ Kg de farinha de trigo e continue mexendo até desgrudar da panela. Retire a massa da panela, coloque sobre uma superfície lisa e sove.
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