JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

Kibe caseiro

 

500grs de alcatra moída

- 1 pacote de trigo para kibe

- sal

- alho

- óleo

- pimenta do reino

- cebola

- folhinhas de hortelã

 

  Deixar de molho o trigo para kibe por 1 hora.

 Tempere a carne com os condimentos acima. Escorrer o trigo e juntar a carne já temperada.

Enrolar com as mãos umedecidas em água. Coloque para fritar.