JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

Bolinhos de sobra de arroz

 

Ingredientes:

4 xícaras de sobra de arroz

Leite

2 ovos

½ colher de manteiga

Queijo ralado

1 colher (chá) de fermento em pó

Salsinha picada

 

  Preparo:

Passar 4 xícaras de sobra de arroz na máquina ou cozinhar mais um pouco no leite, até ficar papa. Amassar, então, com o garfo. Pôr 2 ovos, ½ colher de manteiga, um pouquinho de queijo ralado, 1 colher (chá) de fermento em pó. Bater bem. Colocar muita salsinha picada. Fritar às colheradas.