JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ĮGUA NA BOCA

FAROFA DE TAIOBA

Derreta a margarina em uma frigideira, refogue os talos de taioba com alho e cebola picadinha. Mexa e deixe refogar por alguns minutos em fogo baixo para que tome sabor. Em seguida coloque įgua e deixe ferver. Quando os talos de taioba estiverem cozidos, deixe secar a įgua. Quebre os ovos despeje sobre os talos e deixe cozinhar sem mexer. Em seguida misture a farinha de mandioca beiju. Misture muito bem.