JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

11 - PEIXES E FRUTOS DO MAR

(E também dos rios, lagos e outras águas)

 

BACALHAU A BRÁS

BACALHAU A GOMES DE SÁ

BACALHAU À MANGIARA

BACALHAU a CARIOCA

BACALHAU AO MARTELO

BACALHAU COM CERVEJA

BACALHAU ESPIRITUAL

BACALHAU NO FORNO, À MODA DE TRENTO

BOLINHO DE BACALHAU

BOLO DE CAMARÃO COM PÃO DE FORMA

BOLO MULATO, COM PÃO DE FORMA

CALDEIRADA DE SARDINHAS

CALDO DE SURURU

CAMARÃO À TUTTI BENNE

CANJA DE BACALHAU

COSTELAS DE TAMBAQUI NO FUBÁ

CREME DE COCO, PARA CAMARÃO OU ASSADO

FILÉ DE ATUM AO MOLHO AGRIDOCE - DIET

FILÉ DE PEIXE CRIOULO

JACARÉ À MODA (MT)

JACARÉ COM ABOBRINHAS E BERINJELA

LAGOSTA NA PANELA DE BARRO

MOLHO DE TUCUNARÉ

MOQUECA CAPIXABA

OSTRAS, E OSTRAS COM COCO

PÃO DE BACALHAU

PEIXE A IMPERADOR

PEIXE ASSADO

PEIXE COZIDO

RISOTO DE BACALHAU

SALMÃO À BRASILEIRA

SALMÃO À CAMARESCA

SALMÃO AO MOLHO DE CAMARÃO

SALMÃO DELICIOSO AO MOLHO DE CAMARÃO COM CATUPIRI

SOPA DE BACALHAU, COM TOMATE E COENTROS

STROGONOFF SOFISTICADO COM BACALHAU

STROGONOFF DE CAMARÃO E PALMITO

SUFLÊ DE CAMARÃO

TACACÁ

TERRINE DE CAMARÃO - DIET

VATAPÁ

VATAPÁ DE PEIXE

VATAPÁ ESPECIAL

 

ALMÔNDEGAS DE PEIXE

ARRAIA, NA FOLHA DE BANANEIRA

BACALHAU ANDALUZ

BACALHAU AO CREME

BACALHAU À MINEIRA

BACALHAU À PAULISTA

BACALHAU GRELHADO

BACALHAU LÁ DE CIMA

BADEJO ESPECIAL

BOLINHOS DE CAMARÃO

CALDEIRADA DE JACARÉ

CAMARÕES À CARIOCA

CAMARÕES COM MAMÃO VERDE

CANJA DE PEIXE

CHURRASCO DE POLVO

CROQUETES DE BACALHAU

ESTROGONOFE DE BADEJO

FALSO BOLINHO DE BACALHAU

FEIJOADA DE FRUTOS DO MAR

FRITADA DE CAMARÕES

FRITADA DE CARANGUEJO

JACARÉ

(Epa! Jacaré não é peixe! - Mas... mesmo assim... vamos deixar estas OITO receitas aí mesmo, e também no diretório CARNES).

JACARÉ À MODA DE PEDRO GOMES

JACARÉ À MODA DO MATO GROSSO

JACARÉ AO MOLHO

JACARÉ AO MOLHO CHAMPAGNE

JACARÉ COM ABÓBORA E BERINGELA

JACARÉ - ENSOPADO DE JACARÉ

JACARÉ FRITO

JACARÉ - TREZE RECEITAS DE JACARÉ

LAGOSTA

LAGOSTA COM LEITE DE COCO

LAGOSTA ESPECIAL

LAMBRETA

MOQUECA BAIANA PARA 2 PESSOAS

PEIXE AO MOLHO DE COCO

PEIXE DE ÁGUA DOCE, NO LEITE DE COCO

PESCADA AO MOLHO - ESPECIAL

PEIXE AO SAL

PEIXE EMPANADO

PEIXINHOS FRITOS

PIRÃO COM CALDO DE PEIXE

PIRÃO DE PEIXE

PIRÃO DE PEIXE À CAPIXABA

SALADA DE CAMARÃO, NO VAPOR

SALMÃO DEFUMADO, COM OVO

ARROZ DE PIRARUCU SALGADO (AM)

BACALHAU A CHEF

BACALHAU - 100(CEM) RECEITAS DE BACALHAU  - Haja Bacalhau!!!

BACALHAU CREMOSO

BACALHAU A MEM DE SA

BACALHAU A VISCAINA

BACALHAU A ZÉ DO PIPO

BACALHAU GUISADO

BACALHOADA À BRASILEIRA

BOBÓ DE CAMARÃO

BOBÓ DE CAMARÃO II

BOBÓ DE CAMARÃO, ESPECIAL

BOBÓ DE CAMARÃO, ESPECIAL II

CALDEIRADA DE PIRARICU (AM)

CREPES DE BACALHAU

ENSOPADO DE SURUBIM

FILÉ DE PEIXE COM MOLHO DE MOSTARDA

FILÉ DE PEIXE AO FORNO

FRITADA DE CAJU, COM CAMARÃO

MAÇÃS VERDES COM CAMARÃO

MOQUECA À BRASILEIRA

MOQUECA DE BACALHAU

MOQUECA DE CAVALA

MOQUECA DE PEIXE

MOQUECA DE PEIXE II

MOQUECA DE SIRI CATADO

NAMORADO EM PAPILLOTI AO MOLHO DE GENGIBRE E MEL

PACU À MODA DE COXIM (MT)

PASTÉIS DE BACALHAU

PEIXADA CEARENSE

PEIXE A BARCELONA

PEIXE A SICILIANA

POLENTA COM MOLHO ITALIANO, DE TUCUNARÉ OU AVIÚ

PITU

RISOTO DE CAMARÃO -LIGHT

SALADA DE PEIXE, LIGHT

SARDINHA NA PANELA DE PRESSÃO

SARDINHA NA PANELA DE PRESSÃO-2

SURURU

TORTA DE ATUM

TORTA DE CAMARÃO