JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

Strogonofe de Camarão e Palmito (LIGHT)

INGREDIENTES

480 gramas de camarão pequeno, cozido (reserve alguns para guarnecer)

1 xícara de iogurte natural

3 colheres de sopa de maionese light

1/3 de xícara de Cat chup

2 colheres de chá de mostarda

1 colher de chá de molho inglês

2 colheres de sopa de salsinha picada

6 palmitos cortados em rodelas

MODO DE PREPARAR

No liquidificador, bata metade do camarão com o iogurte até obter um creme grosso.

adicione os ingredientes restantes, menos o palmito e o camarão restante, misturando bem.

Numa travessa, arrume as rodelas de palmito e distribua a mistura de camarão por cima.

Guarneça com os camarões reservados.

(4 Porções )