JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

Camarão a Tutti Bene

 

10 unidades de camarão pistola rosa s/ casca

100 gramas de camarão para molho

150 ml. De creme de leite

100 ml. De catchup

1 cebola picada

2 colheres de manteiga

20 ml. De conhaque

1 rodela de abacaxi fatiado

1 maçã fatiada

3 figo em calda cortados em 4

 

  Numa frigideira grande refogue na manteiga o camarão rosa, o camarão de molho, a cebola, a maçã, o abacaxi, flambe com o conhaque e acrescente o creme de leite e o catchup. Coloque numa travessa e decore com o figo em calda cortado.

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