JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

Pão de Milho


Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 tabletes de fermento para pão
1/2 kg de farinha de trigo
4 colheres de sopa de manteiga
2 ovos
250g de farinha de milho ou fubá peneirada
1 pitada de sal
Modo de fazer:
Dissolva 1/4 de lata de leite condensado em 1/2 xícara de chá de água morna e dissolva aí o fermento.
Acrescente farinha de trigo para dar consistência de massa líquida; cubra esta massa e deixe crescer.
Junte o restante dos ingredientes, amasse bem, separe em duas partes, e coloque em assadeiras para crescer até dobrarem de volume.
Leve para assar por meia hora, em forno quente, preaquecido.