JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

PÃO-DE-QUEIJO RÁPIDO

 

Ingredientes:

1 xícara (chá) de água fervendo;

1 xícara (chá) de banha derretida;

leite;

3 ovos;

5 xícaras (chá) de polvilho azedo;

2 xícaras (chá) de queijo minas ralado;

1 colher (sopa) sal;

1 colher (café) de tempero caseiro.

 

  Modo de Preparo:

Numa vasilha, escaldar o polvilho com a água e a banha.

Adicionar os outros ingredientes, amolecendo a massa com o leite.

Amassar bem. Engordurar as mãos para enrolar as bolinhas.

Por em tabuleiro untado. Assar em forno quente. Depois de crescidos, diminuir o fogo para secarem.