PÃO DE QUEIJO MINEIRO IV
INGREDIENTES
• 4 copos(americanos)de polvilho doce
(500g)
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1. Colocar o polvilho em uma tigela
grande 2. à parte, aquecer o fondor, o leite e o óleo 3. Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer muito bem para desfazer pelotinhas 4. Deixe esfriar 5. Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição 6. Untar as mãos com óleo, se necessário 7. Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e colocá-los em uma assadeira untada 8. Levar ao forno médio (180º), pré-quecido 9. Assar até ficarem douradinhos
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