Pão de Queijo Mineiro II
Tempo de Preparo: 30 min
Pronto: 90 min Rendimento: 80 Ingredientes 2 quilos de polvilho azedo 1 litro de leite 4 ovos 750 g de margarina 250 g de farinha de milho 2 copos de água 2 colheres de sopa de sal 2 formas de queijo minas
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Modo de Preparo
Misture a margarina, o sal e a água. Leve ao fogo até derreter. Reserve. Numa tigela, misture os ovos, a metade do leite e a farinha de milho. Mexa bem. Junte o polvilho a margarina derretida e mexa. Junte tudo e sove bem a massa. Por último, coloque o queijo esfarelado. Sove a massa mais um pouco. Faça bolinhas e leve ao forno para assar.
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