JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

PÃEZINHOS DIVINOS, COM COCO

EM UM RECIPIENTE PONHA:

1 xícara de chá de leite morno

30gr de fermento fresco

2 colheres de sopa de açúcar

ABAFAR E DEIXAR LEVEDAR POR 15 MINUTOS

Junte uma xícara de chá de manteiga derretida, 2 ovos inteiros, uma colher de chá de sal e 6 colheres de sopa de açúcar.

Misture tudo com colher de pau.

Adicione, aos poucos, 650 a 750 gr de farinha de trigo.

trabalhe e sove a massa até fazer bolhas.

forme uma bola, cubra, e deixe em lugar abafado por 30 minutos.

faça os pãezinhos e ponha em assadeira para crescerem, por mais 50 minutos.

Pincele com gema, polvilhe com coco e aç[ucar em partes iguais.

Forno quente.