1 Kg de batata cozida e espremida

1 lata de creme de leite

2 copos de requeijão cremoso, tipo cheddar (400gr)

2 colheres de sopa de salsa picada

Sal a gosto

1 Pacote de pão de forma sem casca

250 gr de queijo mussarella fatiado

Em uma tigela, coloque a batata, o creme de leite, o requeijão, a salsa, sal e misture até ficar homogêneo.

Em um refratário de 30cm x 22cm, untado, intercale camadas de pão, da mistura da tigela, da mussarela e de pão, terminando em mussarella.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.

Desenforme frio e corte em quadrados.

Decore com salsa e sirva em seguida.