BOLO QUENTE, COM PÃO DE FORMA
INGREDIENTES: 1 Kg de batata cozida e espremida 1 lata de creme de leite 2 copos de requeijão cremoso, tipo cheddar (400gr) 2 colheres de sopa de salsa picada Sal a gosto 1 Pacote de pão de forma sem casca 250 gr de queijo mussarella fatiado |
MODO DE PREPARAR Em uma tigela, coloque a batata, o creme de leite, o requeijão, a salsa, sal e misture até ficar homogêneo. Em um refratário de 30cm x 22cm, untado, intercale camadas de pão, da mistura da tigela, da mussarela e de pão, terminando em mussarella. Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Desenforme frio e corte em quadrados. Decore com salsa e sirva em seguida. |