JURA EM PROSA E VERSO

MACARRÃO, LASANHA, ETC...

MACARRÃO AO FORNO

 

500 g de talharim;

2 colheres(sopa) de manteiga;

1 cebola picada;

4 tomates maduros picadinhos;

1 xícara de maionese;

1 ½ xícara de leite;

1 lata de ervilhas escorridas;

1 lata de atum desfiado;

Queijo parmesão ralado a gosto.

 

  Cozinhe o macarrão em água e sal com um pouco de óleo para não grudar. Escorra e reserve. Refogue na manteiga a cebola, acrescente os tomates e deixe apurar um pouco. Retire do fogo, acrescente a maionese e o leite misturando bem. Junte as ervilhas e o atum. Adicione ao macarrão reservado, coloque em forma refratária e cubra com o queijo ralado. Leve ao forno quente até dourar.