JURA EM PROSA E VERSO

MACARRÃO, LASANHA, ETC...

BOLO DE MACARRÃO COM AZEITONAS

 

500g de macarrão espaguete;

2 cubinhos de caldo de carne;

½ xícara de leite morno;

2 colheres (sopa) de margarina;

1 xícara de purê de tomate;

1 xícara de queijo ralado;

3 ovos batidos;

½ xícara de azeitonas pretas;

Orégano a gosto.

 

  Cozinhe o macarrão em água e sal e escorra. Misture o caldo de carne dissolvido no leite morno, com a margarina, o purê de tomate, o queijo ralado, os ovos as azeitonas e o orégano.

Mexa bem.

Unte uma forma refratária redonda (grande) e coloque o macarrão apertando bem.

Leve ao forno médio por 20 minutos.

Desenforme e decore a gosto.