JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

REQUEIJÃO ECONÔMICO

 

INGREDIENTES:

1/2 litro de leite

3 colheres de sopa de amido de milho

100 gramas de manteiga sem sal

1 colher de chá de sal

8 colheres de sopa de creme de leite

 

 

MODO DE PREPARO:

Misture os 4 primeiros ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Acrescente o creme de leite e retire do fogo. Deixe amornar e bata no liquidificador, aos poucos, por 5 minutos. Conserve na geladeira em recipiente fechado.

Rendimento: 3 copos de 250 gramas cada

Tempo: 30 minutos