JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

ANÉIS DE CEBOLA EMPANADOS

 

Ingredientes:

2 cebolas grandes

1 copo de leite

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sobremesa) de fermento

Sal, pimenta do reino

Óleo para fritar.

 

  Modo de preparo:

Corte as cebolas em fatias não muito finas (cerca de meio centímetro), separe os anéis, tomando muito cuidado para não quebrá-los.

Deixe os anéis de molho no leite, com o sal e pimenta do reino a seu gosto.

Depois de algum tempo, retire a cebola, juntando a farinha de trigo e o fermento ao leite.

Depois, coloque outra vez os anéis de cebola.

Frite em óleo quente.