JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

QUINDÃO II

 

13 GEMAS

02 OVOS

01 COPO DE LEITE

02 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA SEM SAL

350 GRAMAS DE AÇUCAR

100 GRAMAS DE COCO RALADO

 

  MODO DE PREPARO:

Quebre cada ovo, separando a gema da clara. Fure a membrana que envolve a gema e escorra o conteúdo. Junte o conteúdo de todas as gemas e leve ao liquidificador, acrescentando os demais ingredientes . Bata por 1 minuto.

Unte a forma com margarina e polvilhe com açúcar. Leve ao forno para assar em banho-maria, por aproximadamente 1 hora.