JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ┴GUA NA BOCA

QUEIJADINHA

 

Ingredientes:

Para a massa

200g de farinha de trigo

40g de aš˙car refinado

80g de manteiga

1 ovo

Para o recheio

1/2 xic de aš˙car refinado

1/2 xic de coco ralado

1 xic de queijo meia cura ralado

1 colher de sopa de manteiga derretida

1 vidro de leite de coco

8 gemas

 

  Preparo:

Da massa

Misture a farinha de trigo, o aš˙car, a manteiga e o ovo. Misture sem sovar muito. Com a massa, forre as forminhas de empada.

 

Preparo do recheio

Passa as gemas na peneira. Misture todos os ingredientes do recheio. Coloque nas forminhas. Leve para assar a 180║ por 30, 40 minutos, atÚ corar.