JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

GOIABANA

INGREDIENTES:

10 Bananas-Nanicas maduras

300 Gr de goiabada

1 colher de sopa de margarina

2 colheres de chá de canela em pó

2 claras

2 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de raspas de limão

MODO DE PREPARAR

Corte as bananas em fatias no sentido do comprimento. Reserve.

Corte a goiabada em fatias finas. Reserve.

Com a margarina unte uma assadeira retangular média e coloque uma camada de fatias de banana polvilhada com canela em pó.

Sobre a banana, coloque as fatias de goiabada e termine com uma camada de banana.

Bata as claras em neve com a açúcar até ficar no ponto de suspiro.

Distribua sobre o doce, salpique com as raspas de limão e leve ao forno pre-aquecido a 150° até dourar.

Sirva quente, ou gelado.