JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

GLACÊ - COBERTURA Cor-de-Rosa

 

INGREDIENTES

1 xícara de água

2 xícaras de açúcar

3 colheres de sopa de gelatina de morango em pó

2 claras batidas em neve

1 colher de chá de baunilha

 

  MODO DE PREPARAR:

Misture muito bem a água com o açúcar e a gelatina e leve ao fogo para levantar fervura até que o açúcar esteja dissolvido.

Adicione esta mistura, lentamente, às claras batidas em neve e bata em alta velocidade até obter a consistência de suspiro.

Acrescente a baunilha e misture bem.

Use para rechear e cobrir o bolo.