JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

Gelado de manga à moda do Chef

Número de pessoas: 8

Tempo de preparação: 0H30

Modo de preparação: Ao natural & frigorífico

Grau de dificuldade: Fácil

800 ml polpa de manga

3 emb. natas

açúcar q.b.

 

  1. Numa tigela, bata muito bem as natas com uma batedeira. Acrescente açúcar necessária para adoçar.

2. Abra a lata de polpa de manga e deite sobre as natas. Com uma colher de pau, mexa com cuidado e vá misturando muito bem, até desaparecerem as manchas de natas.

3. Coloque este creme num recipiente com tampa para ir ao congelador.

4. De 10 em 10 minutos, retire do congelador e mexa um pouco, de modo a não criar gelo.

5. Deverá executar esta tarefa apenas na primeira meia hora após colocar no frigorífico. Retire 10 minutos antes de servir.