JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

DOCE DE BATATA, BUSCAPÉ

 

INGREDIENTES:

1 KG DE BATATA DOCE COZIDA E ESPREMIDA

1 KG DE AÇÚCAR GRANULADO

3 CRAVOS DA ÍNDIA

200 GR DE COCO RALADO

1 ENVELOPE DE GELATINA BRANCA OU VERMELHA DISSSOLVIDA EM 1/2 XÍCARA DE ÁGUA MORNA

AÇÚCAR CRISTAL PARA POLVILHADO

  MODO DE PREPARAR:

COLOCAR NUMA PANELA A BATATA, O AÇÚCAR E O CRAVO, O COCO E A GELATINA.

COLOCAR NO FOGO E IR MISTURANDO ATÉ SOLTAR DA PANELA.