JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

CAJUZINHO

 

Ingredientes:

500 g de amendoim se casca torrado e triturado

1 coco ralado médio

2 xícaras (chá) de açúcar refinado

2 ovos.

 

  Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela (reserve alguns amendoins para decorar) e leve ao fogo.

Deixe cozinhar, mexendo sempre, até desprender da panela.

Retire do fogo, coloque em um refratário e deixe esfriar.

Enrole os cajuzinhos e passe-os no açúcar, coloque-os em cestinhas de papel e decore com o amendoim.