Salsichas vegetarianas
Ingredientes:
1 chávena de soja cozida e moída 1 chávena de pão ralado integral 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 chávena de queijo flamengo ralado ou fresco 1 ovo 1 cebola pequena ralada 3 dentes de alho amassados meia colher de chá de noz moscada 1 colher de sopa de concentrado de tomate 1 colher de sopa de concentrado de soja sal |
Preparação:
Mistura os ingredientes e enrola bolinhas com o formato de salsichas. Assa e faz um molho ralo de tomate,tempera e cozinha as salsichas no molho durante alguns minutos.
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