JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

SALADA DE FRANGO (DIET)

Ingredientes:

1filé de peito de frango

1 colher ( chá ) de caldo de galinha

1 tangerina ou 1/4 de laranja ( opcional )

1 pé de alface crespa sal e pimenta-do-reino a gosto

4 colheres de ( chá ) de creme de leite light

1 colher ( chá ) de suco de limão

1/2 colher ( chá ) de curry

3 colheres ( sopa ) de água

Preparo:

Coloque o peito de frango em uma tigela, acrescente a água, o caldo de galinha e tampe.

Cozinhe por 3 minutos em fogo médio.

Descasque a laranja e corte em 3 pedacinhos.

Corte a alface em tirinhas.

O filé de frango deve ser cortado em pedaços.

Junte tudo e tempere com sal e pimenta.

Em uma xícara, misture o creme de leite, o suco de limão, o curry, o sal, e a pimenta.

Despeje sobre a salada e sirva.

Rendimento : 2 porções

Calorias do prato : 50