JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

PUDIM DE PÃO DIET

 

INGREDIENTES:

2 ovos batidos

2 1/4 xícara de chá de leite desnatado

1 colher de chá de essência de baunilha

1/2 colher de chá de canela em pó

2 pães francês amanhecidos em cubinhos

5 envelopes de adoçante em pó

 

  MODO DE PREPARO:

Misture os ovos, o leite desnatado, a essência de baunilha e a canela. Adicione o pão, o adoçante e mexa. Coloque em forma refratária de uns 20 cm de diâmetro, levemente untada. Asse em banho-maria em forno pré-aquecido (180º C) de 45 à 50 minutos, ou até ficar dourado. Desenforme e corte em quadrados.