JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

Costeletas de Cordeiro com molho de hortelă (diet)

Ingredientes

200 gramas de costeletas

5 gramas de ervas secas

1 colher de sopa de azeite

50 gramas de cebola picada

4 folhinhas de hortelă

50 gramas de tomates cocasse

100 ml de caldo de carne

100 ml de vinho tinto

sal a gosto

Modo de Preparo

Tempere as costeletas com as ervas e sal e leve ao fogo brando para grelhar ao ponto. Reserve. Para o molho, refogue a cebola com o azeite. Em seguida coloque o vinho e cozinhe por 5 minutos. Depois coloque o caldo, mais as folhas de hortelă e cozinhe por mais 5 minutos. Em seguida acrescente o tomate e cozinhe por 3 minutos. Depois de pronto, sirva com as costeletas.

Rende: 2 porçőes de 327 calorias cada