JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

Mel e seus derivados

O mel é um elemento produzido pelas abelhas a partir do néctar das flores, ou das secreções provenientes das partes vivas das plantas que elas recolhem, transformam, combinam com materiais apropriados, armazenam e deixam amadurecer nos favos da colmeia. Dependendo de sua origem apresentam uma variação muito grande com relação a cor, cheiro, sabor, viscosidade e cristalização.

Como Consumir:

O mel é um alimento nobre e deve ser consumido diariamente. O consumo diário de mel, em algumas culturas, está associado à longevidade.

Um aspecto também comprovado decorrente do consumo de mel é o aumento da resistência do organismo a uma série de enfermidades, entre as quais gripes, bronquites e resfriados.

O frasco deve sempre estar bem fechado (para não perder o aroma), em lugar sem umidade (para evitar fermentação) e nunca na geladeira.

Muitas pessoas se dão bem consumindo também uma colher de sopa de mel com leite morno antes de dormir. Além de calmante, auxilia o bom funcionamento intestinal.

Cristalização:

Uma das garantias de pureza do mel é a cristalização, sendo esta uniforme devido à mudança de temperatura.

A cristalização não modifica suas propriedades, podendo o mel ser ingerido mesmo cristalizado. Suas vitaminas e enzimas permanecem intactas.

Descristalização: É necessário ter alguns cuidados para não alterar suas propriedades, tais como: não colocar diretamente ao fogo e sim colocar em "banho-maria", não deixando a água ultrapassar a temperatura de 42º C. Se preferir pode ser colocado ao sol, envolto por papel opaco, pois o mel é sensível a luz.

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Pólen

As abelhas coletam o pólen porque ele representa a sua principal e quase exclusiva fonte de proteínas.

Resultados demonstram que o uso por longos períodos traz uma regularidade orgânica.

Sua ação energética é tão rápida que atletas olímpicos mastigam pólen antes de cada competição.

Pessoas vegetarianas têm seu suprimento necessário de proteínas ingerindo 35 gramas de pólen diariamente.

É a mais rica fonte de enzimas, vitaminas, minerais, proteínas, aminoácidos, hormônios e gorduras até hoje conhecida.

A utilização do pólen por via oral é especialmente indicada para crianças e jovens em crescimento, gestantes, mães amamentando, esportistas, pessoas submetidas à situações de grandes exigências intelectual ou física e convalescentes.

Sem contra indicação.

Como consumir:

Deve-se consumir pólen no mínimo 30 dias, intercalando por igual período de descanso.

Como tratamento, recomenda-se o uso contínuo por três meses.

Adultos: 10 a 20 gramas ao dia

Crianças(até 5 anos): 4 a 8 gramas ao dia

Observação: 1 colher de café (rasa) eqüivale a 4 gramas e 1 colher de sobremesa (rasa) eqüivale à 8 gramas.

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Própolis

A Própolis é uma substância resinosa colhida pelas abelhas dos botões das flores, brotos e cascas de árvores.

Entre outros usos as abelhas utilizam a própolis para garantir a pureza e higiene do seu habitat. A sua qualidade anti-bacteriana elimina bactérias e insetos que por ventura entrem na colméia.

As virtudes terapêuticas deste produto das abelhas, são relatas através da história, e hoje conceituamos que:

Própolis é um antibiótico não tóxico, de ação imediata, sem os efeitos colaterais que as drogas produzem e com possibilidades de curas excepcionais, não destruindo a flora intestinal, não afetando os rins ou o fígado, pois é eliminado naturalmente pelo organismo.

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Geléia Real

Fonte de energia e vitalidade:

A Geléia real é um produto natural, secretado pelas abelhas jovens para alimentar as larvas até o 3º dia de vida, é alimento único e exclusivo da rainha por toda a vida. Nenhum organismo vivo, ainda que fosse um inseto, poderia viver uma vida completa consumindo apenas uma substância, se a mesma não fosse um super alimento.

Indicações gerais:

Para o consumo humano a Geléia Real, pode ser ingerida, em qualquer circunstância, não só sem o menor risco para o organismo, mas sim, desfrutando plenamente de todos os efeitos benéficos que proporciona, não tem contra indicação.

Não se conhece na Biologia e na Medicina moderna, outra substância com semelhante efeito sobre o crescimento, longevidade e reprodução das espécies.

Indicações particulares:

Sobre o organismo humano, a Geléia Real atua como um estimulante, o estado geral melhora, aparece um certo vigor e a capacidade de trabalho físico e intelectual aumenta, assim como o bom humor e otimismo. Se tem comprovado que provoca um aumento de vinte por cento no metabolismo basal.

Nos enfermos de Diabetes, diminui a taxa de açúcar no sangue.

Exerce uma ação reguladora sobre o apetite.

Acelera a recuperação das forças e dinamismo nos convalescentes.

Resulta um reeqüilíbrio nervoso. Esses efeitos não são passageiros, se mantém depois da cura.

Rejuvenesce o organismo e se evita a velhice prematura.

Nos enfermos de arteriosclerose, regulariza a pressão sangüínea.

A taxa de colesterol baixa com bastante facilidade.

Arma poderosa contra a anemia crônica.

Alivia os transtornos cardiovasculares (infarto, angina...)

Tem um poder microbactericida e antibiótico comprovado sobre um certo número de bactérias.

A geléia real e a beleza da pele:

Aplicada diretamente sobre a pele, a torna mais suave e fina. O efeito obtido é extremamente rápido e se observa uma verdadeira transformação das células epiteliais, que se acham de certo modo rejuvenescidas.

A ação da Geléia Real sobre a pele é uma das mais curiosas e interessantes. Se manifesta notadamente eficaz sobre a queratracosis (insuficiência de elasticidade e opacidade da pele). O efeito sobre a queratrocosis é imediato e permanente, sobretudo se a Geléia Real for administrada ao mesmo tempo por via oral.

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Apitoxina (Veneno das abelhas)

Em grandes quantidades é letal para o homem, mas é tambem um medicamento muito eficaz na cura de diversos males como por exemplo: artrite, reumatismo e problemas circulatórios entre outros.

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Cera

É uma substancia secretada pelas abelhas a partir de mel e pólen, serve para a construção de favos na colméia.

Para o homem tem aplicação na produção de velas, marmorarias, impermeabilizantes, cosméticos, serve de base para certos remédios, além de outros produtos industriais.

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