JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

Polenta Mole

 

Ingredientes para a Polenta:

3 colheres (sopa) de azeite

2 dentes de alho amassado

1 cebola picada

2 xícaras (chá) de flocos de milho pré-cozido

6 xícaras (chá) de água com 1 tablete de caldo de  carne dissolvido.

 

  Modo de preparo da Polenta:

Aqueça o azeite, doure alho e cebola.

Dissolva os flocos de milho na água (ou em dois copos do caldo do cozimento de carne ou galinha)  com o tablete de caldo de carne.

Misture, acerte o sal e deixe cozinhar por 5 minutos, mais ou menos.