JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

ERVILHA COM OVOS

Ervilha com Ovos

Ingredientes:

02 xícaras (chá) de leite;

02 colheres (sopa) de catchup;

02 colheres (sopa) de maisena;

02 colheres (sopa) de manteiga;

½ xícara (chá) de presunto picadinho;

01 lata de ervilhas;

04 ovos cozidos cortados em rodelas;

02 colheres (sopa) de queijo ralado;

sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparo:

Leve ao fogo o leite com catchup e maizena, mexa até engrossar. Retire do fogo e acrescente manteiga, tempere com sal, pimenta e misture o presunto picado e reserve. Num refratário untado, coloque a ervilha e as rodelas de ovos, cubra com o molho reservado e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno médio por cerca de 10 minutos. Sirva a seguir, com arroz branco e salada verde.