JURA EM PROSA E VERSO

CEREAIS

BOLINHA DE MILHO VERDE

 

1 lata de milho verde com água;

1 xícara de leite;

2 ovos;

4 colheres(sopa) de queijo ralado;

8 colheres(sopa) cheias de farinha de trigo;

Sal e pimenta a gosto.

 

  Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo mexendo com uma colher até que desgrude do fundo da panela.Despeje esta mistura em uma vasilha e, com pequenas porções, faça bolinhas. Passe as bolinhas em claras de ovo e farinha de rosca. Frite e escorra em papel absorvente.