JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

BAIÃO DE DOIS (CE)

200 g de feijão de corda cozido com pedaços de toucinho salgado, ou bacon já escorrido

200 g de arroz

200 g de queijo coalho cortado em quadradinhos

½ maço de coentro

Refogue o arroz em óleo, alho e sal, acrescente água e deixe cozinhar.

Antes de secar misture o feijão com os pedaços de toucinho e o queijo coalho, por ultimo o coentro.