JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

Arroz de Frango 3 Minutos

 

Ingredientes:

½ kg de frango cortado aos pedaços

2 dentes de alho picados

¼ chávena de chá de vinagre

2 folhas de louro

Sal q.b.

2 colheres de sopa de óleo

1 cebola grande ralada

2 cubos de caldo de galinha

1 colher de sopa de colorau

2 chávenas de chá de arroz

1 pimento verde cortado em cubinhos

1 cenoura cortada em cubinhos

1 lata de milho verde

4 chávenas de chá de água a ferver

 

  Modo de Preparação:

Tempere o frango com os alhos, o vinagre, o louro e o sal. Reserve.

Numa panela de pressão aqueça o óleo, refogue o frango e junte os demais ingredientes, sendo a água o ultimo ingrediente a adicionar.

Feche a panela, leve para o lume e assim que levantar fervura, abaixe o lume e deixe cozinhar por mais 3 minutos.

Deixe repousar e abra a panela apenas após 20 minutos.

Sirva a seguir.