JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

ARROZ NO MICROONDAS

 

Ingredientes:
1 1/2 xícara de arroz
3 xícaras de água
1 colher (sopa) de óleo
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
Sal
  Preparo:

Para conseguir um resultado satisfatório ao fazer o arroz, proceda exatamente igual ao modo que você faz no fogão convencional.
Para o meu paladar seria assim:
Frite o alho no óleo em um refratário alto no microondas por 2 minutos em potência alta.
Acrescente a cebola e leve novamente ao microondas por mais 2 minutos em potência alta.
Junte o arroz já lavado e escorrido e deixe fritar por mais 2 minutos.
Os dois minutos que frita o arroz, realça o seu sabor.
Acrescente agora a água quente e o sal a gosto.
Cozinhar no microondas por 14 minutos em potência alta, semi tampado.
Retire do microondas e deixe 10 minutos tampado antes de servir.
Se preferir o arroz bem soltinho, mecha com garfo e deixe destampado após retirar do forno
Tempo calculado em forno de 900 watts.