JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

ARROZ DE MARIA IZABEL

 

Ingredientes:

1kg de arroz, 1kg de carne seca picada, 3 dentes de alho, 1 cebola, óleo, pimenta-do-reino.

 

  Modo de fazer:

Lava-se a carne seca picada e coloca-se para dourar em óleo quente. Em seguida, acrescenta-se a cebola e o alho. Refoga-se bem. Coloca-se o arroz misturando bastante com os temperos e a carne, acrescentando-se em seguida a água quente e a pimenta de cheiro cortada ao meio. Abafa-se a panela e aguarda-se um pouco, até que o arroz fique solto.