JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

04 - CARNES(DE BOI, DE PORCO, DE CARNEIRO, DE FRANGO E   TANTAS OUTRAS...)

 

Abobrinha sertaneja

Alcatra em molho frio

Almôndegas I

Almôndegas II

Almôndegas III

Almondegas com pão

Almôndegas econômicas

Almôndegas fáceis de fazer

Arroz com capote

Assado de panela, Francês

Bife abafado

Bife chique

Bife de Marinheiro

Bifes de Vitela, à Parmegiana

Bifes enrolados

Bifes Ensopados

Bife de fígado, acebolado

Bifinhos de porco

Bolo de carne ao molho de queijo

Bolo de carne e aveia

Carne à chinesa

Carne ao molho ferrugem

Carne de sol, com feijão verde

Carne em conserva

Carne recheada com salame

Contra-filé ao molho de mostarda

Costela de boi, assada no forno

Costeletas de cordeiro

Costeletas de cordeiro com molho de hortelã (diet)

Costeletas de Porco à Americana

Costelinha com abóbora

Croquetes de carne

Enroladinho de lombo

Espetinhos variados

Farofa de Lingüiça

FÍGADO - 3 Receitas de Fígado

Filé à Francesa

Filé à Piemontese

Filé no grill (LIGHT) Especial para diabéticos

Filé São Paulo, com café

Fraldão na panela

Frito de capote

Hamburguer de carne

Hamburguer perfeito

Língua - Três receitas - Como preparar língua

Lingüiça ao molho vermelho

Lombo de porco recheado com farofa

Medalhão com Risoto Della Mamma

Músculo ao molho de vinho e Purê de Banana da Terra

Músculo com abóbora

Paçoca de torresmos

Pernil festivo

Picanha invertida

Prego (Sanduíche)

Rabada

Rabada II

Rabada com agrião

Rabada com polenta

Rosbife com ervas

Roupa velha

Strogonoff

Strogonoff campeiro

Strogonoff de carne

Strogonoff de Tender

Tender ao molho de abacaxi

Tender de Natal

 

Afogado

Aipim com linguiça

Almôndegas à moda gaúcha

Almôndegas, ao vapor

Almôndegas com molho

Almôndegas cozidas

Arroz de boiadeiro

Arrumadinho

Bife à Milanesa

Bifes ao Leite

Bife ao molho acebolado, com tomate

Bife ao molho aromático

Bife de caçarola

Bife Rolê

Bifes ao Molho Madeira

Bife suíço

Bolinhos de linguiça e espinafre

Cabrito assado

Cabrito assado 2

Canjiquinha com costela de Porco

Canjiquinha Mineira

Capiau

Carne ao creme de maracujá

Carne Assada a Don Juan

Carne de porco agridoce

Carne de porco, assada na panela

Carne de sol Nordestina

Carne seca, com abóbora

Carne seca de última hora

Carne seca, sertaneja

Charque ao forno

Coelho ao molho de chocolate Damasco

Coelho assado I

Coelho assado II

Coelho com alho poró

Coelho de Caçarola

Contra-Filé à moda de Alá

Contra-Filé ao molho de Iogurte

Costela Assada

Costeletas de Cordeiro

Empadão alemão

Ensopado de carneiro, com feijão branco

Espetinhos de carne moída

Estrogonofe

Filé à Matriciana

Filé à Siberiana

Jacaré à moda de Pedro Gomes

Jacaré ao Molho

Jacaré ao Molho Champagne

Jacaré ensopado

Jacaré - Ensopado de jacaré

Jacaré frito

Jacaré - Treze receitas de Jacaré

Medalhão de carne moída

Picanha do Chef

Picanha flambada, ao molho de laranja

Picanha na panela de ferro

Picanha recheada

Pururuca - Torresmos pururuca

Pururuca II - Torresmos pururuca

Pururuca - Torresmos pururuca

Rosbife com cerveja e abacaxi grelhado

Rosbife com legumes

Rosbife favorito

Tender  com molho de frutas

Tender assado, desossado

Tender - Natal

Almôndegas ao Vinho Tinto

Almôndegas com erva doce

Almôndegas recheadas

Arroz de Coelho, à Caçador

Arroz de Cuxá, com carne

Assado com cerveja

Assado gostosinho

Assado guarnecido

Bife ao molho Aromático

Bife à Parmegiana

Bife enrolado

Bifes Bêbados

Bife completo, de panela

Bife de panela

Bife surpresa

Bode assado na brasa

Bode cozido

Bode do Conselheiro - Bode assado

Bode em crosta de alho e alecrim

Bolo de carne

Bolo de carne II

Bolo de carne III

Bolo de carne IV

Caldeirada de carneiro

Carne com brócolis e molho de soja ( DIET)

Carne ensopada, com vinho

Carneiro com leite de coco

Carneiro ensopado

Churrasco à moda do Sul

CHURRASCO - 5 Receitas de Churrasco

Churrasco no forno

Costela de porco ao forno

Creme de coco, para assados

Croquete de carne assada

Carne moída, com quiabo

Cuscuz de carne seca e abóbora

Empadão goiano, tradicional

Ensopado de carne, com legumes

Escondidinho de carne de sol

Escondidinho de carne seca

Fígado Delicioso

Filé à moda do Barbosa

Filé à Toscana

Filé Gostosinho

Filé Mignon ao molho de mostarda

Folhado assado, de carne

Lagarto à moda Mineira

LÌNGUA - 3 Receitas de Língua

Lingüiça calabresa caseira

Lingüiça caseira do cafundó

Lombo, com molho de goiaba

Maminha com Mandioquinha e Molho de Hortelã

Medalhões "Au poivre Vert"

Medalhões com Gorgonzola

Partes do Boi

Pernil Marinado

Picadinho de carne

Preá assado, com Uísque

Sarapatel

Sarapatel II

Sarapatel de bode

Sarapatel de carneiro

Sarapatel de porco

Sarapatel Pernambucano

Tender Califórnia

Tender assado, com molho de mostarda

Vaca atolada