JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

COSTELETAS DE PORCO À AMERICANA

INGREDIENTES

1 DENTE DE ALHO ESPREMIDO

1/4 DE XÍCARA DE CEBOLA PICADA

4 COLHERES DE SOPA DE AZEITE

1/4 DE XÍCARA DE CAT CHUP

1 COLHER DE SOPA DE AÇÚCAR MASCAVO

2 COLHERES DE CHÁ DE MOSTARDA

2 COLHERES DE CHÁ DE VINAGRE TINTO

1/4 DE COLHER DE CHÁ DE PIMENTA MALAGUETA

4 COSTELETAS DE PORCO, COM OSSO, DE 150 GRAMAS CADA

MODO DE PREPARAR

Preaqueça o forno (moderado).

Numa frigideira média, doure o alho e a cebolas no azeite.

retire do fogo e adicione os ingredientes restantes, menos as costeletas, misturando bem.

À parte, grelhe as costeletas até ficarem bem cozidas.

Transfira-as para uma forma refratária e coloque o molho reservado por cima.

Leve ao forno por 15 minutos, ou até as costeletas dourarem.

(290 Calorias/Porção)