JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

BODE COZIDO

INGREDIENTES

Carne de bode

cebola

cheiros verdes

extrato de tomate

óleo

 

  Bode Cozido
Origem: REGIONAL
Ingrediente Principal :
Carne de bode
Modo de Fazer:
Tempere a carne de bode já limpa com temperos secos. Faça um refogado com cebola, cheiros verdes, pimentão, tomate, sal, extrato de tomate e óleo. Coloque os pedaços de carne, refogue mais um pouco, acrescente um pouco d'água e leve ao fogo, mexendo de vez em quando. Estará pronto quando a carne estiver mole e soltando dos ossos.
Sirva quente, acompanhado com arroz, feijão e salada de verdura