JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

ASSADO GUARNECIDO

MODO DE PREPARAR

Limpe a carne, tempere com bastante "GRILL", sal e mostarda a gosto.

Deixe tomar gosto, por uma hora.

Leve ao fogo, numa panela com óleo suficiente para chegar à metade da altura da carne.

Quando o óleo estiver quente, ponha a carne, vire algumas vezes para dourar por igual.

Depois que estiver assada (Aprox 30 minutos) tire do fogo e conserve quente, enquanto prepara o molho.

Retire o óleo da panela, deixando apenas 1/2 xícara, junte a cebola e deixe fritar por alguns minutos.

adicione o caldo de carne, o Kat chup, a salsa e o creme de leite misturado com a farinha de trigo.

Mexa por alguns minutos, sem deixar ferver.

Sirva a carne em fatias, coberta com o molho e guarnecida com batatas cozidas e passadas na manteiga.