JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

ARRUMADINHO

 

Ingredientes:

1 kg de mandioca cozida e amassada

1 kg de carne seca

1 lata de massa de tomate

2 pacotes de 250 g de catupiry

Temperos a gosto.

 

  Modo de preparo:

Coloque a mandioca amassada em uma panela, faça um purê, tempere a gosto e reserve.

Faça um refogado com a carne seca, o molho de tomate, tempere como preferir e reserve.

Montagem:

Em uma travessa coloque o purê, espalhe a carne seca e por último o catupiry.

Leve ao forno para gratinar e sirva quente.