JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

ALMÔNDEGAS

INGREDIENTES

200 gramas de carne moída

alho socado

sal

suco de meio limão, ou vinagre

cebola picada

um ovo

três colheres de sopa de farinha de trigo

cheiro verde picado

azeitona sem caroço

MODO DE PREPARAR

Temperar a carne moída com alho socado, sal e suco de 1/2 limão ou vinagre, cebola picada, um ovo, três colheres de sopa de farinha de trigo, cheiro verde picado e azeitona sem caroço.

Fazer bolinhos de tamanho regular e fritar em gordura quente.

Servir com ou sem molho de tomate.