JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DA COZINHA BRASILEIRA

GLACÊ TIPO CHANTILLY

 

INGREDIENTES

1 1/2 XÍCARA DE CHÁ DE GORDURA (MANTEIGA OU MARGARINA)

1 COLHER DE CHÁ DE BAUNILHA

1 LATA DE LEITE CONDENSADO

  MODO DE PREPARAR:

Bata a gordura (conservada em temperatura ambiente) com a essência de baunilha até obter um creme homogêneo.

Junte o leite condensado, aos poucos, sem parar de bater, até obter um glacê consistente.

Rendimento: 3 xícaras de chá.