JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

BOLO XADREZ - CENOURA E CHOCOLATE

 

Ingredientes:

4 ovos

6 copos de 200 ml de açúcar

1 copo de 200 ml de chocolate em pó

2 colheres de sopa de fermento em pó

1½ copo de 200 ml de água

2 copos d 200 ml de água fervendo

3 cenouras.

 

  Modo de preparo:

Junte na batedeira 4 ovos e 1 copo de açúcar e comece a bater, adicione o restante do açúcar pausadamente enquanto bate a massa.

Em seguida, adicione 2 colheres de fermento em pó, comece a adicionar a farinha de trigo e vá alterando 1 copo de farinha e um pouco de óleo ate completar os 6 copos de farinha e 1 ½ de óleo.

Separe a massa em 2 partes.

Bata no liquidificador as cenouras com 1 copo de água fervendo.

Peneire o líquido depois de batido e acrescente o suco de cenoura ainda quente na metade da massa separada.

Bata até que tudo se misture e reserve a massa, ferva outro copo de água e acrescente na outra metade da massa.

Nessa metade, acrescente também 1 copo de 200 ml de chocolate em pó.

Divida a massa nas fôrmas, de acordo com as instruções que acompanha o conjunto "3 Fôrmas para Bolo Xadrez".

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