JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

BOLO SALGADO DE QUEIJO

 

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de leite

½ xícara de margarina

1 xícara de queijo ralado

1 colher de sopa de fermento

Sal a gosto

  Modo de preparar:

Misture todos os ingredientes e bata bem, à parte picar: 4 tomates, palmito (uma lata pequena), azeitonas sem caroços, 2 ovos cozidos picados, salsa, cebolinha, ervilhas (não use pimentão). junte todos os ingredientes à primeira massa, misturando-os bem. Coloque-a numa forma de buraco, bem untada, asse em forno moderado. Depois de fria, retire da forma e cubra com maionese. Decore o bolo com azeitonas, no buraco do centro, coloque ervilhas temperadas e na travessa, em volta do bolo, uma salada de legumes.