JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

BOLO DE QUEIJO MINAS

 

Ingredientes:

4 ovos

4 colheres (sopa) de manteiga

2 copos de açúcar refinado

1 pitada de sal

2 copos de farinha de trigo

1 copo de leite

2 colheres (sopa) de fermento em pó

2 copos de queijo Minas ralado.

 

  Modo de preparo:

Bata as gemas, margarina e açúcar até ficar cremoso.

Misture farinha de trigo, queijo e leite sem bater.

Bata as claras em neve, junte o fermento em pó e misture tudo.

Asse em tabuleiro médio untado e polvilhado com farinha de trigo, em forno quente.

Depois de assado, com o bolo ainda quente, salpique canela moída e açúcar refinado.

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